廚房冷庫(kù)的特色和原理

廚房冷庫(kù)的特色和原理 常州賽領(lǐng)制冷設(shè)備有限公司是集冷庫(kù)，冷庫(kù)板，冷庫(kù)門(mén)，制冷貿(mào)易設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制造和工程為一體的綜合性冷庫(kù)廠家。專業(yè)生產(chǎn)各種冷庫(kù)，冷庫(kù)門(mén)，冷庫(kù)板，冷庫(kù)公司，冷庫(kù)業(yè)務(wù)遍及全國(guó)十多個(gè)省份并遠(yuǎn)銷海內(nèi)外多個(gè)國(guó)家。廚房冷庫(kù)的特色和原理
賽領(lǐng)制冷一直把“質(zhì)量第一，精益求精”作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，“信用至上，求真務(wù)實(shí)“作為服務(wù)理念，憑借著專業(yè)的冷庫(kù)安裝團(tuán)隊(duì)和完善的冷庫(kù)服務(wù)體系，我們有信心，也有實(shí)力將企業(yè)做好。在此，賽領(lǐng)制冷愿同廣大新老客戶攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。廚房冷庫(kù)的特色和原理
冷庫(kù)公司：冷庫(kù)板、冷庫(kù)設(shè)備、中高低溫制冷設(shè)備；冷庫(kù)門(mén)；冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝、保鮮冷庫(kù)、冷凍、冷藏庫(kù)工程系列；承建各類蔬菜冷庫(kù)、水果冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)、防爆冷庫(kù)及冷庫(kù)維修保養(yǎng)，專業(yè)冷庫(kù)公司，冷庫(kù)價(jià)格低，冷庫(kù)安裝公司等.廚房冷庫(kù)的特色和原理

　　廚房冷庫(kù)的特色和原理是什么?通常來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類需要的食物，為了保持它需求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。由于，溫度降至 -15 ℃ 以下，食物凍住率較高，微生物和酶類基本上中止活動(dòng)、成長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢。所以食物能夠儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)刻，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食物還需求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定，溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)導(dǎo)致食物的腐敗變質(zhì)。廚房冷庫(kù)的原理：1、采納下降溫度的辦法(-1℃～ 5℃)下降病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐朽率。2、經(jīng)過(guò)低溫減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,然后達(dá)到阻撓衰落，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期的意圖。

　　廚房冷庫(kù)的特色：1、適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種生果、蔬菜、花卉、樹(shù)苗等儲(chǔ)藏保鮮。2、儲(chǔ)藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋(píng)果6個(gè)月，蒜苔7個(gè)月后，質(zhì)量鮮嫩如初，總損耗不到5%。通常葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤，而儲(chǔ)藏到新年前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫(kù)，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益非常明顯。當(dāng)年出資，當(dāng)年收效。3、操作技能簡(jiǎn)略、修理便利。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動(dòng)開(kāi)機(jī)、停機(jī)，無(wú)需專人監(jiān)護(hù)，配套科技經(jīng)濟(jì)實(shí)用。